Nº de alumnos/as encuestados/as: 102
Edades comprendidas entre los 8 y los 15 años.
Preguntas realizadas:
-¿Edad?
-¿Desayunas todos los días?
-¿Cuál es tu comida favorita?
Respuestas:
A la pregunta de “¿Desayunas todos los días?” 15 personas responden que NO, de ellas 9 son niñas y 6 son niños.
A la pregunta de “¿Cuál es tu comida favorita?” hay respuestas muy diversas, pero curiosamente no aparecen ni las legumbres, ni las verduras ni las frutas.
Algun@s dijeron más de una comida y estos son los resultados:
carne (pollo asado, pechuga, churrasco de cerdo o de pollo, chuletas de cerdo o de cordero…con patatas fritas): 25
pasta (macarrones, espaguetis, lasaña o canelones): 21
pizza: 19
carne empanada (san Jacobo, flamenquines, filetes empanados…): 9
arroz (amarillo o blanco): 13
jamón: 5
salmorejo: 6
gambas: 4
patatas (fritas, asadas o en guiso): 4
albóndigas con caldo: 2
queso:1
sandwich:1
hamburguesas: 3
sardinas: 2
lentejas con chorizo:1
tomate:1
espinacas:1
salchichas:1
huevos fritos:1
sopa: 2
migas: 2
¿Podemos sacar alguna conclusión de esta encuesta?
Recordemos que estos niños y estas niñas son de un pequeño pueblo de Andalucía (España) y que deberían tomar una dieta mediterránea, justamente por el lugar donde residen.
Se conoce como dieta mediterránea al modo de alimentarse basado en una idealización de algunos patrones dietéticos de los países mediterráneos especialmente: España, sur de Francia, Italia, Grecia y Malta.
Las características principales de esta alimentación son un alto consumo de productos vegetales (frutas, verduras, legumbres, frutos secos, pan y otros cereales) siendo el trigo el alimento base, el aceite de oliva como grasa principal, un mayor consumo de aves y pescado que de carnes rojas, y el consumo regular de vino en cantidades moderadas.
10 comentarios:
¡Vaya trabajo bien hecho! Se ve que eres una profesional vocacional. Así es como debe ser. Nuestro puesto de trabajo ha de ser un foco de servicio a nuestros alumnos y una ventana de formación para el entorno. Te felicito.
Un beso
Conchi, es una pena que la legumbre y la fruta no se mencione, tal vez sea porque la mujer trabaja fuera de casa y no tiene tiempo como antes. ¡No sé!
Muy buen post!! Aca tambien pasa lo mismo para que los chicos coman verduras o frutas tenemos que buscarle la forma de ver como les gusta asi la podremos incorporar a la dieta basica , en casa te cuento que fue una lucha que la coman pero con pasiencia he ingenio me las arregle para que las comieran y ahora de apoco las fui imcorporando , empece por las que mas le gustaban y luego , con las que menos les gustaban, lo hice atraves de postres , tartas , sopas etc!
Besitos de chocolates:))
Conchi que etngas una bella semana:))
Buen trabajo Conchi y eso que te ibas de vacaciones si no llegas a ir ¿qué pasaría? tienes la capacidad de una buena enciclopedia, de las que se usan no de las de adorno.
Abrazos.
Cuantas veces nos repiten que el desayuno es importantísimo, que lo es la alimentación en general. Por qué nos cuesta tanto comprenderlo, quizá porque los efectos de una mala alimentación no son inmediatos.
Conchi, en cuanto a lo de las recetas, al final me has convencido, participaré con algo sencillo ¿hay que enviártelas por correo?
Un beso
Veo que andas con las dietas y la alimentación. Hoy día se han perdido muchas costumbres que podriamos llamar sanas y una es la de meterse entre fogones la falta de tiempo dicen que es la causante pero no lo creo asi es custion de organizarse y que haya algún miembro en la casa que le guste cocinar ,Asi tal vez se comeria mejor y mas sano Un abrazo
Este tema me preocupa desde que soy madre y maestra. Como habéis apuntado el problema de la alimentación muchas veces viene por la falta de tiempo para meternos en la cocina o la no adecuada organización. Hay que reconocer que muchas veces se tarda mucho en hacer una comida y luego no gusta a los comensales, por lo que la persona que se ocupó de ello se desanima.
He actualizado los datos, ya que hoy hice la encuesta a otra clase: 24 niño/as de 8 y 9 años. Creo que ha variado poco.
Quiero añadir que los más pequeños eligen más la pasta y el arroz y los mayores las carnes.
Si podemos compartir alguna receta sencilla que nos dé ideas para la cocina pues creo que sería estupendo.
Si no os importa me las enviais al correo y ya las voy sacando poco a poco en nuevas entradas, como hicimos con el viaje o los cuentos, ¿vale?
Y yo seré la primera en probar vuestros platos!!!!
Gracias a tod@s.
Un fuerte abrazo.
Conchi
Conchi, me parece buena idea lo de las recetas. Todas tus ideas son buenas.
Yo conozco madres, que tenían un truco para hacerle comer legumbres, verduras, sopa y ensaladas a sus hijos y no era nada más que lo siguiente: cuando el primer plato era algo que a los niños no le gustaba, por ejemplo lentejas, el segundo plato ponía algo que le gustaba mucho y así recompensaba el desagrado del primero, el cual tenían que comer si querían el segundo. Esa era la condición que le ponía. Primero eso que no te gusta, pero que es muy importante comerlo, y después lo otro.
También conozco otros casos que han sido todo lo contrario. que la madre le pregunta como el que va a un restaurante, y entonces hace macarrones para el niño. Patatas fritas para la niña. Estofado para el papá y la madre si tiene colesterol o azúcar se hace otra comida y luego se queja de que se pasa la vida en la cocina. ¡Y cómo no...!En mi casa no hay niños, pero si los hubiera solo hay un menú para todos...
Mis niñas solo desayunan un vaso de leche. se levantan sin hambre. Se que deberia obligarlas pero, si me decis cómo os lo agradezco.
besos.
Piedad, entre todas podremos ir animándonos a probar nuevas recetas, ya verás cómo nos vamos a poner...
Estela, a ver si somos capaces de darnos esas ideas que necesitamos para convencer a nuestras niñas de que deben desayunar. Es importante que lo hagan.
Un abrazo y gracias por vuestro tiempo.
Conchi
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