A los niños unas comidas les gustan más y otras menos. Cuando yo sé que la comida que les voy a poner no les gusta mucho les hago un postre que les encanta: los crepes.
Son unas tortitas de huevos y leche, que se pueden rellenar tanto de dulce como de salado.
Hoy las he rellenado de chocolate deshecho, otros de requesón con miel y otros de mermelada de albaricoque.
Son muy nutritivos ya que llevan las proteínas de los huevos y el calcio de la leche.
Aquí va la receta.
Ingredientes:
2 huevos
250ml. de leche
una cucharadita de azúcar
un pellizco de sal
para el relleno todo lo que os venga a la mente.
En un bol (cuenco) se ponen todos los ingredientes, la harina la mantequilla derretida, los huevos, la sal, el azúcar y la leche poco a poco mientras se bate con la batidora, se deja reposar unos minutos.
En una sartén se pone un poco de mantequilla se hecha unas cucharadas de la masa, cuando está dorada se le da la vuelta para que se dore el otro lado y así se repite la misma operación hasta terminar toda la masa.
Se rellena de chocolate o de lo que más guste, se enrolla o se dobla haciendo un triángulo.
¡Y BUEN PROVECHO!
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Os recuerdo que en la columna de la derecha, arriba, tenemos un rinconcito para nuestras "conversaciones entre fogones". Gracias por vuestra participación.
10 comentarios:
gracias por esta receta!!!!!
nutritiva, fácil y rica!!
que más se puede pedir........
un abrazo
Reser, te agradezco la receta pues como te dije yo no los he hecho nunca, aunque sí los he probado y están muy ricos.
Prometo hacerlos y ya te contaré!!!
Gracias por tu colaboración, amiga.
Adrisol, gracias a ti también por tu visita y comentarios. Siempre me da mucha alegría encontrarte.
Un abrazo para las dos.
Conchi
ummm, me encantan los crepes rellenos de dulce o salado, gracias Roser por tu receta!! los haré un día de estos que hace muchisimo que nos lo pruebo y me apetecen.
Conchi, feliz fin de semana y que disfrutes de estas mini-vacaciones que se avecinan.
Un abrazo :-0
Deseo que os gusten són faciles de hacer y caeen bien a cualquier hora.Yo me voy apuntado todas las recetas que publicais porque esto de dar de comer cada día a niños y no cansarlos es complicadillo. Gracias a todas y hasta pronto. Un saludo.reser
Reser, me apunto los crepes, pues yo no los he probado pero deben estar riquísimos, claro, que como no tengo niños... en mi casa se hacen más verduras y ensaladas que otra cosa y los postres siempre fruta nattural, pero de vez encuando también gusta algo diferente.
Conchi, feliz fin de semana e igualmente para todas...
Besos sabrosos.
Bravo riquisima receta en casa los comemos mucho.
Que apañadas que sois ,
Besitos
Piedad el día que quieras te invito ,nosotras estamos muy cerquita, ya lo sabes en vez de tomar café en un bar nos juntamos en casa y a merendar crepes.
Un abrazo a todas
reser
Me encantan... aunque no sea un niño. Un verdadero gusto pasar por tu blog.
Conchi, a mí me encantan las crêpes... y sobre todo rellenas de crema... hummmmmm!!!!
Besicos
HOla querida amigaaaaaaa, estuve de viaje por trabajo y como extraño a mi gente bloguera!
Esta receta me mataaaaaaaa, tengo hambreeeeeeeeee, quieroooo jajajajaja
Mil besossss y todavia no llegué con la mía, sigo en deuda, pero cumpliré!!!
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