Hace días que Piedad me envió la receta de este bizcocho para compartirla con tod@s vosotr@s. ¡Y aquí está! Yo no lo he probado pero tengo unas ganas...
¿El bizcocho engorda? Pues supongo que depende de la cantidad que nos comamos, ¿no?.
Venga, vamos a probarlo.
Gracias, Piedad. Un placer compartir tus platos.
BIZCOCHO DE YOGURT.
Ingredientes:
Dos huevos, un yogurt, un sobre de levadura, aceite, harina, azúcar, anís.
Preparación.
Se baten los huevos y a continuación se añade la levadura y el yogurt. El vaso del yogurt nos va a servir de medida.
Ponemos medio vaso de anís dulce, un vaso de aceite, uno y medio de azúcar y tres de harina. Se bate muy bien todo junto y se pone en una bandeja apropiada para bizcocho previamente untada con mantequilla y polvoreada con harina para que no se pegue. Se pone en el horno que debe estar ya caliente. Yo lo pongo a 250 grados y para saber cuando está cocido, lo pincho con una aguja de hacer media, si sale limpia le apago el horno y lo dejo un poco más con el fuego apagado.
Piedad
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¡GRACIAS!
13 comentarios:
¿Estos platos se pueden hacer sin horno? Que yo no tengoooooo. Ayyyy y con lo rico que tiene que estar!!!
Un abrazo para tod@s.
Conchi
no conocía esta receta!!!!parece riquísima y fácil...
gracias por compartir..
besitos, reina
Conchi, no me puedo creer que no tengas horno ¡Como puedes vivir sin hornoooo!! los platos más ricos son de horno. Chica, cómprate uno pero ya, jajaja.
Muy rico el bizcocho, yo lo hago sin azucar, jaja
Un beso, lindas.
Natacha.
¡Pero chica, cómo que no tienes horno...!
Mientras te compras uno, si quieres te mando otra receta que se hace frito y que está riquísimo... Lo que yo aconsejo en estos casos es quitar la báscula de la vista jajaja. Pero si se hace una vez al año no hace daño... ¡Quiero decir los dulces, no penséis mal que ya os conozco.... jajaja.
Besitos y buen provecho para el que lo pruebe.
Yo a este bizcocho le añado pasas sin pepitas (sultanas o moscatel) y nueces picadas, las mezclo espolvoreadas de harina para que no se vayan al fondo y, por encima le echo almendras picadas, bueno tengo que decir que lo hacía, pues ahora todo lo que lleve harina que contenga gluten está prohibida, mi nieto es celíaco.
Abrazos.
Pero qué ricos deben de estar esos bizcochos. Nada más que de pensarlo se me hace la boca agua, jaja.
Y yo sin horno... y sin poder comprar uno, que no tengo sitio para ponerlo! Pero bueno, vosotras los hacéis y si queréis os doy mi dirección y me lo mandáis ya hecho, jaja. ¿No os doy pena????
Un abrazo grande y feliz fin de semana.
Conchi
Yo tengo horno, pero soy un cero a la izquierda para preparar bizcochos, tengo que decirlo. Lo mío es el cabrito al horno o el cordero con yerbas aromáticas...
¡¡Conchi!! ¡no me digas que no tienes horno! Cómprate uno pequeñito de mesa, ¡aunque sea uno de microhondas! ja, ja,
Besos, chicas! y gracias por la receta
Blanca
Pues el toque de anís me recuerda a los postres de mi abuela y de mis tías, todas ellas manchegas de pura cepa...¡ Ummmmm! si cierro los ojos y busco en mi memoria olfativa casi casi lo puedo paladear.
Un abrazo y un par de besos
Sabela, me has dado una idea genial con lo de las almendras, pues yo ponía los piñones y se me caían a bajo y si los ponía cuando estaba a medio cocer no se caen pero me quemo jajaja y ahora no le pongo nada por encima para no quemarme, pero si se le pone la almendra picada con un poco de suerte no se caerá, pienso yo ¿Verdad?
Conchi, si me mandas la dirección te mando el vizcocho y a lo mejor con un poco de suerte lo tienes para desayunar mañana jajaja.
Besitos.
Piedad, este bizcocho lo suelo hacer igual pero sin anís, y como le tiene que dar un toque muy especial, lo tendré en cuenta para la próxima vez.
Conchi, que "cuca" eres, si sabes que entre todas tendrías bizcocho para parar un carro, mira en la disquetera y dime si te ha llegado el mío.
Besitos abizcochados!!
jaja, no me los mandéis todos a la vez!!!!
Pero mira que sois malas, total, qué os cuesta hacer dos bizcochos, uno para vosotras y otro para mí (prometo compartirlo con mi familia, jaja)
Ay, mañana lunes... os deseo una feliz semana.
Un abrazo
Conchi
Linda y rica para compartir con los niños y hacerlas tds juntos , gracias por compartirla , la voy a poner en practica y despues te cuento que tal me fue!
Besitos de chocolates:)
Conchi que tenagas una semana muy hermosa:)
Cuando mis niños eran niños lo hacía con mucha frecuencia porque nos gustaba a todos, y -dicho sea de paso-, yo no tenía problemas de peso. Lo hacía como Piedad porque tenía los mismos problemas, pero ahora que Sabela nos reveló el truquillo de la harina tal vez lo intente de nuevo. Besos. Loli
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