Foto: Portada Recinto Ferial, Córdoba, 2007Este fin de semana, esta noche de viernes, empieza la feria de Córdoba que durará toda una semana. En este momento se acaban de encender las luces de la portada y los fuegos articificiales avisan a toda la gente que los próximos días serán para la diversión y el disfrute. Esta noche está lloviendo pero el agua no ha impedido que muchas personas se acerquen al recinto con paraguas includídos (lo estoy viendo por televisión, ehhh, que yo estoy en casa!)
Aprovecho este evento para recomendar una receta que me envió Daisy y que debe de estar riquísima.
El turrón nos recuerda a las navidades pero también a las ferias, por eso yo he unido la receta y la fiesta.
Espero que lo disfrutemos todo!!!!
Gracias, Daisy.
Hola Conchi!!
Parece que ahora tengo algo más de tiempo, así que te mando esta mousse de turrón que hicimos la navidad pasada en Nochebuena de postre. Salió rica, rica.
Ingredientes
- - Para 2 personas:
-
- 3 claras de huevo
- 250 ml de leche
- 14-16 frambuesas
- ralladura de 1 naranja
- galletas para acompañar
- menta para decorar
Elaboración
Pon la leche a calentar en un cazo. Agrega el turrón y la ralladura de naranja. Remueve hasta que se disuelva todo el turrón y aparta a un bol.
Monta las claras a punto de nieve e incorpóralas al bol del turrón. Mezcla suavemente con movimientos envolventes hasta conseguir una masa homogénea. Tapa con un papel plástico y deja enfriar en el frigorífico.
Sirve en copa. Pon en el fondo algunas frambuesas y vierte por encima la mitad de la mousse. Coloca tejas (u otras galletas) troceadas encima y el resto de las frambuesas. Cubre con el resto de la mousse y decora con menta.
PD Si tienes que ser creaciones propias entonces no lo pongas porque es una receta que cogí de Eva Arguiñano, a mí siempre me ha gustado más "guarrear" como dice mi madre, hacer cosillas de postre y eso. Un beso!!
Entradas relacionadas con esta:
Muestreo: resultados de una encuesta a niñ@s
Legumbres a la vinagreta
Crepes
Torrijas
Tirabuzones
Tortos de bacalao
Rellenos para los potajes
Natillas con melindros
Tortilla de brócoli y cacahuetes
Bizcocho de yogur
PARA TODAS VUESTRAS RECETAS!
¡GRACIAS!
13 comentarios:
En la feria hay muchos puestos de turrón, así que comprémoslo allí, que los "feriantes" también tienen que vivir.
Abrazos.
Conchi
gracias por esta receta...la tendré que preparar ya que no estoy cerca para comparla a los feriantes..jajajja
un besito, reina
Riquisima.. aunque ya sabes que yo el azúcar... ni verlo, jeje.
Un beso, corazón.
Disfruta de la feria.
Natacha.
Que disfrutes de las fiestas. Yo de cocina nada de nada, entro lo justo y salgo rápidamente. Prefiero limpiar cristales ja ja ja… ya ves que ni para eso soy artista.
De todas formas me salen bien los guisos pues los aliño completamente de amor y les pongo unas gotitas besos, gratinando con paciencia.
Abrazos.
con estas recetas quién se pone a dieta.
Feliz feria
Un abrazo
Rico rico ¡Con lo que me gusta a mí el turrón!
Digo yo Conchi, que como la feria es una vez al año y Navidad también, entre una fecha y la otra podemos hacer turrón ¿Verdad? Y después escondemos la báscula y todo en paz...
Si pasas por mi blog verás el cuento con mis ilustraciones de cartulinas.
Besos y disfruta mucho en la feria.
UNa pregunta tonta....
¿Esto tampoco engorda?
jejej
Prometo hacerlo y probarla, cuando vengan las vacas...
Total, si lo que debe engordar es el puré de verduras, porque yo cada día ceno puré y cada vez estoy más fondona.
Un abrazo
Conchi, pásatelo bien en esta feria, disfruta de la fiesta y cuéntanos luego como te ha salido el Mousse de Daisy, tiene que estar buenisimo, yo no sé cuando lo haré, pero me apetece probarlo.
Abrazos :-0
Pues yo la feria aún no la he pisado pero es que ya no está una como antes, que del trabajo se iba a la feria y de la feria al trabajo, jaja. Pero como se suele decir: ¡que me quiten lo bailao!
En cuanto al turrón pues también digo como seren, que engordamos comamos lo que comamos, ¿será de felicidad? jaja. A mí me encanta el helado de turrón, es el que siempre tomo, cuando lo tomo, que es de muy vez en cuando...
Ahora ando un poco fastidiada con el riñón y poco me apetece pero en cuanto esté buena lo hago. Ya compraré el turrón en la feria (si voy) y pensaré en vosotras. jaja
Un abrazo grande y gracias por venir!!!
Conchi
ya veo que por fin ha llegado mi postre, jeje. Esto nada de engordar, ehh!! a probarlo todos, ya veréis que bueno. A mí me pasa como a conchi que me encanta el helado de turrón, es mi favorito. Un beso a todos!! Me alegra que os haya gustado!!
Mmmmm muy rica parece esa receta!!!
Por favora Conchi luego nos cuentas sobre la feria si???
Un abrazo
Andamos justas de tiempo ya lo se, pero antes de que el día se empiece a complicar te vengo a ver.
Ese postre tiene una pinta buenísima , no sabía yo que Daysi tuviera ese punto escondido. Está claro que tu Conchi nos haces hacer ...."cualquier cosa" Menuda maestra estas hecha :)
Un abrazo
Conchi, paso a saludarte y desearte feliz domingo.
Un beso.
Publicar un comentario